فقدان الوزن ليس فقط عن ما تأكل، ولكن أيضا عن متى تأكل.
وفقاا للأبحاث فإن تجنب تناول الكثير من السعرات الحرارية في المساء هو المفتاح الأساسي لفقدان الوزن.
يوقف تناول الوجبات الخفيفة في وقت متأخر من الليل حرق الدهون في الجسم.
هذا لأن الجسم لا يزال يستخدم الكربوهيدرات القابلة للوصول التي تم تناولها للتو.
مع ذلك، الأشخاص الذين يأكلون أقل في المساء يصلون إلى النقطة التي يبدأ فيها الجسم بحرق الدهون.
في نفس الوقت، يمكن أن يساعد الإفطار على الحفاظ على فقدان الوزن.
يقول البروفيسور كارل جونسون ، مؤلف مشارك في الدراسة:
"هناك العديد من الدراسات على الحيوانات والبشر التي تقترح أنه ليس فقط عن كم تأكل، بل متى تأكل.
سعى بحثنا لاختبار النتائج الموجودة لدراسات الصيام من خلال طلب أشخاص حقيقيين المشاركة في اختبار روتينين لوجبات مختلفة لبعض الأيام.
ما وجدناه هو أن إيقاعات الجسم السريرية تنظم حرق الدهون في الليل".
إيقاعات الجسم السريرية هي التغييرات العقلية، والجسدية والسلوكية التي تتبع الدورة اليومية.
دراسات ذات صلة:
شملت الدراسة ستة أشخاص دخلوا المختبر ليتم رصدهم عن كثب في غرفة التنفس الكاملة.
تقيس الغرفة بالضبط كمية الطاقة التي يستهلكها الناس على مدى فترة وأيضهم.
أظهرت النتائج أنه عندما يتناول الناس وجبة في المساء، يتوقف الجسم عن حرق الدهون.
قام الدكتور كيفين كيلي، المؤلف الأول للدراسة، بشرح النتائج:
"تؤدي جلسة الوجبة الخفيفة في وقت متأخر من الليل إلى حرق أقل من الدهون من الجلسة الإفطار.
هذا يؤكد أن توقيت الوجبات خلال الدورة الليلية والنهار تؤثر على كيفية استخدام الغذاء المستهلك مقابل تخزينه، وأن أي طعام يتم تناوله قبل وقت النوم سوف يؤخر حرق الدهون أثناء النوم."
نشرت الدراسة في مجلة journal PLOS Biology (Kelly et al, 2020)
تعليقات
إرسال تعليق